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小海：嗯，谢谢老师，我会按你说的去做的！
如果施氮肥过多，虽然有利于蛋白质的形成，却会使细胞内的细胞质增多，造成细胞质的靠边期延迟和液泡体积的相应变小，直接妨碍淀粉的贮藏。同时由于施氮肥过多，会使新梢生长旺盛，把叶片所制造得来的糖类，大量消耗在生长方面，减少了向果实的运输，这就会影响水果的甜度。